икра кижуча

Один из самых редких и деликатесных видов икры. Ведь кижуч идет на нерест только один раз в жизни. Поэтому его икра и ценится так высоко. Икра обладает мягким приятным вкусом с горчинкой. В ней много белка и полезных аминокислот. Она полезна как для взрослых, так и для детей.